C13 · معالجة الأغذية
الصناعات الغذائية التي تستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ: 304/316L — الاختيار وقائمة المكونات الـ16
مجمعات المواد الغذائية والزراعية تضم 16 موقعًا يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ.
المكوّن، المواد
| قطع | السلسلة | المعلومات / الأضواء | الصفحة الرئيسية | الشروط الرئيسية غير مستوفاة | المراجع الفنية |
|---|---|---|---|---|---|
| سطح طاولة مناولة الحيوانات | 304/316L | 1.5–3.0mm | 2B,Ra≤0.8μm | السوائل الحمراء، الصابون، التهوية | GB/T 3280;GB 16798 |
| ألواح في التغليف | 304 | 1.0–2.0mm | 2B/ مسحوق | التلوث بالبروتين الصلب | GB/T 3280 |
| مكواة شعر / حوض غليان | 304/316L | 2.0–4.0mm | 2B | السوائل الساخنة + الدهون | GB/T 3280;NB/T 47014 |
| قطع الفك مع القطع | 304/420 | 3.0–6.0mm | التنظيف | التلوث + التآكل من العظام والسوائل الحمراء | GB/T 3280;GB/T 1220 |
| وعاء طهي الطحينة، وعاء الغليان | 304 | 3.0–6.0mm | 2B,Ra≤0.8μm | الصودا + الدهون + تهوية المجموعات | GB/T 3280 |
| قطع السكين | 420/440C | 5–12mm | التعدين | مقاومة عالية للتشقق | GB/T 1220 |
| غسالات التنظيف في الروبوت | 304/316L | 2.0–4.0mm | 2B,Ra≤0.8μm | صودا + تجفيف + تعريض | GB/T 3280 |
| موقد الطهي السائل/الفتحات | 304/420 | 3–12mm | السطح المستخدم | قوة العضلات، حالة التآكل بالصودا | GB/T 3280؛ GB/T 1220 |
| الغسالات الشمسية | 304/316L | 1.5–3.0mm | 2B | السوائل الحمضية الشمسية + الحرارة العالية + الدهون | GB/T 3280 |
| قطع الأسماك/الخط السريع للنقل | 304/316L | 1.5–3.0mm | 2B | محلول مائي + دم سمكة + Cl⁻ | GB/T 3280 |
| غسل الفاسيلات | 316L | 2.0–4.0mm | 2B,Ra≤0.8μm | محلول مائي + غسيل متكرر + درجة حرارة منخفضة | GB/T 3280 |
| خط تحميص الأسماك | 304/316 | قطر تقريبي 1.0–3.0 ملم | لمسة ناصعة | جهاز تسخين حار + صودا + تدفق دوري | GB/T 17492؛ GB/T 3280 |
| الغسالة للبياضات | 316L | 2.0–5.0mm | 2B | تآكل بمياه البحر المالحة + تشقق الحجارة | GB/T 3280 |
| آلات طحن الأسماك الداخلية | 316L | 2.0–6.0mm | 2B | صعوبات عالية | GB/T 3280 |
| تنظيف | 304 | 1.5–3.0mm | 2B | الرمل والتسخين | GB/T 3280 |
| السخانات/مطحنة كهربائية | 304/316L | 1.0–3.0mm | فتحة معدنية | التآكل الكيميائي الحمضي + التشقق | GB/T 3280 |
في السطر أدناه هوالإعدادات العادية. يتم تغيير جزء معين من 304 إلى 316L أو 2205 بناءً على الاستخدام، وهذا أسهل بكثير من تحديد الأرقام.
إرشادات حول اختيار المواد
- الأرقام الأكثر شيوعًا في هذه الفئة هي 304 (12)، 316L (9)، 420 (3) —— يُشار إلى عدد المناطق المعنية، ويمكن استخدامها كنقطة انطلاق للتقدير والتحضير.
- يجب أن تراعي الصلابة الانكماش
- الألومينات والمنتجات
- العرض 1–12 مم: يُستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ الخفيف في صناعة التشكيل، بينما يُستخدم التثقيب في صناعة السلاخة.
الأسئلة الشائعة
ما هي أنواع الصلب الأكثر استخدامًا في الصناعات الغذائية؟
أين تكون الأجزاء الأكثر عرضة للتآكل؟
الكميات والموصلات
وفقاً للتوصيات، فإن أكثر الأجزاء شيوعاً هي "مداخل الخلاطات الساخنة" - الماء الساخن والدهون والقلويات. يُوصى باستخدام الصلب 304/316L بمقاس 1.5–3.0 ملم في مرحلة الرسم البياني.
متى تكون الأجزاء أكثر سماكة؟
نطاق مقاوم التآكل من 1 إلى 12 مم
المواد المرتبطة والمجالات المجاورة
Applications16
Thickness1–12mm
